ビビンバ ― 2008年12月01日 19:19
買物に行ったけれど何も食べたいと思うモノがない。
困ったなぁ~
取りあえずほうれん草を買う。
ふと眼をやった先にモヤシ
そうそう、ビビンバにしよう!
大根はあるからゼンマイ・ゼンマイ・・・っと。
高い!ちょっぴりで198円
でも国産だし、もともと少食の老夫婦、足りる!
ひき肉も特売の合いびき肉しかないわ、しかも多すぎ。
別のスーパーに行くのも面倒
明日は煮込みハンバーグを作って
食べないようなら冷凍ですわね。
モヤシのヒゲ根を取り、大根も千切り
ゴマとニンニクを摺る。
順番に茹でては味を付けていく。
順調に出来上がりました。
困ったなぁ~
取りあえずほうれん草を買う。
ふと眼をやった先にモヤシ
そうそう、ビビンバにしよう!
大根はあるからゼンマイ・ゼンマイ・・・っと。
高い!ちょっぴりで198円
でも国産だし、もともと少食の老夫婦、足りる!
ひき肉も特売の合いびき肉しかないわ、しかも多すぎ。
別のスーパーに行くのも面倒
明日は煮込みハンバーグを作って
食べないようなら冷凍ですわね。
モヤシのヒゲ根を取り、大根も千切り
ゴマとニンニクを摺る。
順番に茹でては味を付けていく。
順調に出来上がりました。
フェジョンと煮豆 ― 2008年12月02日 18:52
昨日のビビンバは思ったより残ってしまいました。
また今夜も食べなくてはいけませんが他に何を作ろうかなぁ?
そうそう、煮豆を食べたくて昨夜から虎豆を水にうるかしていました。
うるかすは方言ですね。
水に漬けていて、朝から保温鍋で煮ています。
まだ味をつけていないので豆を少し使ってフェジョン風にしましょう。
あ!ひき肉も少し使おう。
賞味期限は明日まで、残りは明日ね。
玉ねぎを炒めて冷凍したものを出し(夫製作、ナイショで使うの)
フライパンでニンニク・ひき肉を炒め豆を入れて
塩・コショウで味を付ける。
月桂樹の葉を入れるのも忘れていてそこは省略。
夫に味の感想を聞くと首をかしげて『全く別の料理です』
でも本物を食べたことがないのよ
豆もフェジョンじゃぁないし。
いや十勝の虎豆だから豆は負けていないはずよ
と、ナンだか話は別のほうへ行ってしまいました。
残りの豆は普通にお砂糖で味をつけました。
また今夜も食べなくてはいけませんが他に何を作ろうかなぁ?
そうそう、煮豆を食べたくて昨夜から虎豆を水にうるかしていました。
うるかすは方言ですね。
水に漬けていて、朝から保温鍋で煮ています。
まだ味をつけていないので豆を少し使ってフェジョン風にしましょう。
あ!ひき肉も少し使おう。
賞味期限は明日まで、残りは明日ね。
玉ねぎを炒めて冷凍したものを出し(夫製作、ナイショで使うの)
フライパンでニンニク・ひき肉を炒め豆を入れて
塩・コショウで味を付ける。
月桂樹の葉を入れるのも忘れていてそこは省略。
夫に味の感想を聞くと首をかしげて『全く別の料理です』
でも本物を食べたことがないのよ
豆もフェジョンじゃぁないし。
いや十勝の虎豆だから豆は負けていないはずよ
と、ナンだか話は別のほうへ行ってしまいました。
残りの豆は普通にお砂糖で味をつけました。
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