イチゴジャム ― 2021年03月19日 22:28
病院に行く途中に八百屋さんがあります。
先週も見て「安い！」 買おうかと思ったのですが、
バス・地下鉄に乗るのに荷物になるので止めたのです。
今日は、行くときにイチゴが安いので、
あの値段なら小粒の苺だと想像して
イチゴジャムにしようかな～帰りに買おう～
それが大粒でした。
残り物を安くしたのでしょうから、傷んでいるかもしれないけれど・・・
迷ったけれど、買っちゃったのよ。
1パック200ｇくらいで、198円（税抜き）なのよ。
下の方に押されて傷んだのが１個ありましたが、他は大丈夫。
そのままだと大きすぎるので、3～4つに切って砂糖をまぶして置き
ダラダラと本を読んだりしていましたが、
そろそろ何とかしなくちゃ～ね。
まず、入れ物にするジャムの瓶を煮沸して
イチゴの方も作り始めました。
アクをすくうのが面倒よね（キライなの）
思ったより少なくて、小さなガラス瓶に3個。
冷蔵庫に、昨日生協の宅配で届いたきのこがありますわ。
で、ついでだ～
キノコの醤油漬けに取り掛かりました。
一旦休むと今日の仕事にならないと思うの（間違いなくそうなる）
ジャムの瓶をまた煮沸、先程のよりも大きいのを4個くらいかな～
ぴったり4個出来ました。
ご飯も炊いてこちらも小分け冷凍。
次々と冷凍庫に入れました・・・
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