日々の暮らし

引き出しの中にカレールーがある。
賞味期限は何日か前に切れたから
もうそろそろ食べなくてはいけない（！？）

夫は市販のルーを使ったカレーはあまり好まない。
私は市販のカレールーも結構好き。

畑を見るとニラの花が咲いている。
こちらは盛りをとうに過ぎたのに
ニラだけを花盛りにしてなるものか。

何かないかな？
そうだ、カレーにトマトファルシを添えればいい！
ルーも使い切れる
よし、そうしよう！

作り方はあやふやだけれど覚えている・・・かな？

豚挽き肉とニラを炒めて塩・コショウ
トマトをくり抜いた中に詰めて
オーブンで・・・さて？
何度で何分だっけ？

ネットで探す　　えーっ、全然違う！
ウチのはファルシでなくナンなのでしょう？

困った時の旦那は～んや～い

「あのね、トマトファルシの作り方って？」
『なだいなだの〈おしゃべりフランス料理〉に出ているよ』

（旦那はんは、料理系のエッセイをよく読みます。
そしてどこに何が書いてあったか良く覚えている・・・）

「何度で何分なんて書いていないわ！」
『テキトーにやってくたんとなればいいよ』

とりあえず２００度で１５分
もうちょいかな？まあいいや・・・くたっとなったよ。

次の日のお昼、残飯整理です。
お腹に入る寸前の残ったカレーとトマトファルシです。

写真、ボケています。
カレーはボケていません、普通の味でした。