日々の暮らし

熊が出た、熊　目撃、とか
毎日騒ぎになっていますね～

街中に出たのはともかくとして、
キノコ採りとか、山登りなどで遭遇する。
今の時期、それは控えた方が宜しいかと思いますよね。

かなり昔ですが、
夫が山にアイヌネギを採りに行った時に
「お～い、お～い」と木の上から叫ぶ声。
上を見ると、木にしがみ付いた男性がいて
「その辺に熊はいないか？」って。
「いないようですよ」と言ったとか。

もしもいたら、のんびり会話はしていないよね。

その話を聞いて思ったのは
《命がけでアイヌネギを食べたいんかい！》でした。
言わなかったけれども。

私はそんなに好きでもなかったし、
ニラでも食べて我慢しなさい。
という気持ちでした。

若い頃はタケノコ採りに山に行きました。
（根曲がりタケです）
初めは、半分くらい強制でしたが
落葉の間から、ちょんと頭を出しているのを見つけると
嬉しくなって、次から次へと手を出したものです。

採るのは良いのですが、後始末が大変でした。
大量に採るので、保存のため、茹でて塩漬けにするのです。

で、一升瓶に入れるのですが
ウチには、しょう油瓶しかなく
（当時、酒飲みはいなかった・・・）
実家まで空瓶を貰いに行きましたわ。
タケノコと物々交換～

その後、数十年毎（60年位？）くらいで
笹が枯れる。その時期が来たようで、私はお役御免になり
夫は、別の山へ行ったりしましたが
少量の収穫しかなく、キノコなどになりました。

あれも、後始末は私なので、あまり嬉しくはなかったですが。
でも、落葉キノコは美味しかったですよ。