日々の暮らし

以前から、鶏ハムを作っています。
鶏むね肉を買って作り、小分けして冷凍。

少し前に店頭で「サラダチキン」を見つけて
どの様な味かと試しに買いました。
・・・やっぱり自分で作ろう・・・
と、いう事になりました。

間もなく無くなるからと、スーパーへ行って驚きました。
家の近くに、他店より安いスーパーがありますが、
むね肉が高い！

あぁ～そうそう、
鳥インフルエンザが発生したとあったわね。
その時にすぐ買いに行くと良かったのですが
卵もまだあったし、
鶏ハムなんて頭に浮かばなかったわ。

取りあえず様子見・・・

数日後に生協へ行きました。（習い事の帰り）
あれれ～大抵の品は生協の方が高いのですが
むね肉のお値段は少し安い。
一応北海道産だけれども、仕入れ先が違うのか？

とにかく買いました。
家に戻り砂糖・塩・コショウなどをまぶして1晩置き
翌日茹でて、無事に鶏ハムが出来ました。

やれやれ～

熊騒動もあるのよ。
他は、勘弁してくださいませ。