イブですね2007年12月24日 17:01

皮の赤みが中まで
一応クリスチャンですが私はあまり、っていうか
全然熱心ではないです。どちらかというと実家が
神徒なので神社のほうが好きなエリアです。

今夕は教会でイブ礼拝がありますが、夫婦共に
夕方からの出席は無理なので欠席します。
毎年、愛餐会(あいさんかい)に赤カブの千枚漬けを
持って行きますので、昨日夫が教会の冷蔵庫に
納めてきました。
そろそろ皆さんで楽しんで下さっているかと思います。

お世辞でも美味しいと言ってくださるでしょう。

帆立の燻製2007年12月24日 19:20

帆立、ゆで卵の燻製
イブなのにと言うべきか
イブだからか?
夫は朝から動き回っている。
帆立やタコを準備している。
私もゆで卵やチーズを「燻煙して」とお願いする。
燻煙器は知らない人が見たら??と思うでしょうね、
段ボール箱で作ったものですから。
これでベーコンもスモークサーモンも美味しく出来る。

友人のご主人は古いロッカーを利用して燻煙器を作られたとか
考えたものですね、いいなぁ・・・