茗荷 ― 2020年09月25日 11:35
雨が降ったあとの晴れ間には草取りです。
雑草の元気なこと・・・
裏庭に茗荷が生えています。
草取りの時に、株の間の土の表面をなでるように手をすべらすと
ちょっと触るものがあり、茗荷の頭が見つかります。
売っている茗荷とは比べ物になりませんが、茗荷です。
お味噌汁や豆腐に散らしたりしても、消費量はしれています。
例年は甘酢に漬けておき、ご飯に混ぜて頂いたり
シソの実と煮て佃煮にしています。
今年は面倒なのでかんたん酢に漬けておきました。
昨日、雨が降った後なので、もしやと思って見ると
やはり頭が出ていました。
もう、佃煮ですかね～～
最近のコメント