わかさぎの佃煮2008年09月09日 20:18

わかさぎ
スーパーで釧路産のわかさぎがあった。
2人とも食が細くなったので小さなパックを買う。
200gだから何とか食べきれると思う・・・

ザラメにお醤油、生生姜の千切り
強火で沸騰した中に投入!
汁気が無くなったら味醂を入れて
あおるようにして絡めて完成。